Tahun baru adalah saat yang tepat untuk merayakan dengan makanan lezat dari seluruh dunia. Berikut adalah 9 makanan dari berbagai belahan dunia yang bisa Anda coba untuk merayakan tahun baru dengan cita rasa yang berbeda:
1. Oliebollen (Belanda): Oliebollen adalah kue donat tradisional Belanda yang biasanya disajikan pada malam tahun baru. Kue ini memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam, serta seringkali disajikan dengan gula halus di atasnya.
2. Hoppin’ John (Amerika Serikat): Hoppin’ John adalah hidangan khas Amerika Selatan yang terbuat dari kacang hitam, beras, dan daging babi. Hidangan ini diyakini membawa keberuntungan dan kekayaan bagi yang memakannya pada malam tahun baru.
3. Tteokguk (Korea Selatan): Tteokguk adalah sup tradisional Korea Selatan yang terbuat dari mi beras dan potongan daging sapi atau ayam. Hidangan ini biasanya disajikan untuk merayakan usia baru dan harapan untuk umur panjang.
4. Cotechino con Lenticchie (Italia): Cotechino con Lenticchie adalah hidangan khas Italia yang terdiri dari sosis babi yang dimasak bersama dengan kacang lentil. Hidangan ini melambangkan kekayaan dan keberuntungan untuk tahun yang akan datang.
5. Zampone (Spanyol): Zampone adalah hidangan tradisional Spanyol yang terbuat dari daging babi yang diisi dengan campuran daging babi cincang, lemak, dan rempah-rempah. Hidangan ini biasanya disajikan dengan saus tomat dan sambal pedas.
6. Chiles en Nogada (Meksiko): Chiles en Nogada adalah hidangan khas Meksiko yang terdiri dari cabai hijau besar yang diisi dengan daging sapi cincang, buah-buahan, dan saus krim kacang. Hidangan ini sering disajikan pada malam tahun baru untuk mewakili warna bendera Meksiko.
7. Hákarl (Islandia): Hákarl adalah hidangan tradisional Islandia yang terbuat dari daging hiu yang telah difermentasi selama beberapa bulan. Hidangan ini memiliki rasa yang sangat kuat dan digambarkan sebagai makanan yang unik dan berani.
8. Tamales (Meksiko): Tamales adalah hidangan khas Meksiko yang terbuat dari adonan jagung yang diisi dengan daging, keju, atau sayuran, lalu dibungkus dalam daun jagung dan dikukus. Hidangan ini sering disajikan pada malam tahun baru untuk merayakan tradisi Meksiko.
9. Soba (Jepang): Soba adalah mie Jepang yang terbuat dari tepung buckwheat dan biasanya disajikan dalam kuah kaldu hangat. Hidangan ini sering disantap pada malam tahun baru di Jepang untuk membawa keberuntungan dan keberkahan di tahun yang baru.
Dengan mencoba berbagai makanan dari seluruh dunia ini, Anda bisa merasakan keberagaman budaya dan tradisi yang ada di berbagai negara. Selamat merayakan tahun baru dengan cita rasa yang berbeda dan semoga tahun baru ini membawa keberuntungan dan kebahagiaan bagi kita semua. Selamat menikmati hidangan-hidangan lezat ini!