Siapa yang tidak suka bernostalgia? Salah satu cara yang paling efektif untuk bernostalgia adalah melalui makanan penutup tempo dulu. Makanan penutup adalah bagian penting dari kehidupan sehari-hari di Indonesia, dan banyak dari kita memiliki kenangan manis tentang makanan penutup yang kita nikmati di masa kecil.
Namun, dengan perkembangan zaman, makanan penutup tradisional mulai tergeser oleh makanan penutup modern yang lebih praktis dan mudah didapatkan. Namun, jangan khawatir! Kini ada banyak tempat yang menyajikan makanan penutup tempo dulu dengan sentuhan modern yang membuat kita bisa merasakan kembali kenangan manis masa kecil.
Salah satu contoh makanan penutup tempo dulu yang kini dikemas dengan sentuhan modern adalah es campur. Es campur adalah makanan penutup yang sangat populer di Indonesia, terutama di musim panas. Biasanya terdiri dari campuran berbagai buah segar, agar-agar, kacang-kacangan, dan sirup manis. Namun, kini ada banyak tempat yang menyajikan es campur dengan tambahan es krim, boba, atau topping lainnya yang membuat rasanya semakin lezat.
Selain es campur, ada juga makanan penutup lain seperti es teler, cendol, dan es doger yang kini bisa dinikmati dengan sentuhan modern. Misalnya, es teler kini sering disajikan dengan tambahan alpukat atau durian, cendol dengan tambahan es krim, dan es doger dengan tambahan biji selasih atau boba.
Dengan adanya makanan penutup tempo dulu dengan sentuhan modern ini, kita bisa bernostalgia sambil menikmati rasa baru yang lebih segar dan inovatif. Selain itu, kita juga bisa mengenalkan makanan tradisional kepada generasi muda yang mungkin tidak terlalu familiar dengan makanan penutup tempo dulu.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba makanan penutup tempo dulu dengan sentuhan modern ini. Siapa tahu, kita bisa menemukan kenangan manis masa kecil kita di setiap suapan atau tegukan makanan penutup ini. Selamat menikmati!