Imlek merupakan perayaan penting bagi masyarakat Tionghoa di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Selain sebagai momen untuk merayakan tahun baru menurut kalender Tionghoa, Imlek juga dianggap sebagai waktu yang tepat untuk memulai segala sesuatu dengan penuh keberuntungan. Salah satu tradisi yang tidak bisa dilewatkan saat merayakan Imlek adalah menyantap makanan khas yang dipercaya dapat membawa keberuntungan.
Berikut adalah deretan makanan khas Imlek yang dipercaya dapat membawa keberuntungan:
1. Nasi Kuning
Nasi kuning merupakan simbol kekayaan dan kemakmuran. Warna kuning pada nasi kuning dianggap sebagai warna yang melambangkan kekayaan dan kemakmuran. Biasanya nasi kuning disajikan dengan lauk pauk yang beragam seperti ayam goreng, telur dadar, dan acar.
2. Lumpia
Lumpia adalah makanan yang terbuat dari kulit lumpia yang diisi dengan sayuran dan daging cincang. Lumpia dianggap membawa keberuntungan karena bentuknya yang melingkar seperti uang logam sehingga diharapkan dapat membawa rejeki yang berlimpah.
3. Jiaozi
Jiaozi adalah dumpling yang biasanya diisi dengan daging cincang dan sayuran. Makanan ini dipercaya membawa keberuntungan karena bentuknya yang mirip dengan uang logam Tiongkok kuno.
4. Kue Keranjang
Kue keranjang atau nian gao merupakan makanan khas Imlek yang juga dipercaya membawa keberuntungan. Kue ini memiliki tekstur yang lengket dan manis, melambangkan kemakmuran dan keberuntungan yang akan menempel pada orang yang menyantapnya.
5. Orak-arik Telur
Orak-arik telur merupakan hidangan yang terbuat dari telur yang dikocok dan diaduk bersama sayuran dan daging cincang. Hidangan ini dianggap membawa keberuntungan karena telur dianggap sebagai simbol kesuburan dan kemakmuran.
Makanan khas Imlek yang dipercaya membawa keberuntungan tersebut biasanya disantap bersama keluarga dan kerabat saat merayakan Imlek. Selain sebagai sarana untuk bersenang-senang, makanan tersebut juga dianggap sebagai doa agar tahun yang akan datang dipenuhi dengan keberuntungan dan kesuksesan. Semoga dengan menyantap makanan khas Imlek ini, kita semua dapat meraih keberuntungan dan kesuksesan di tahun yang baru. Gong Xi Fa Cai!