Sushi merupakan salah satu makanan Jepang yang sangat populer di seluruh dunia. Makanan yang terdiri dari nasi yang dilapisi dengan irisan ikan atau bahan lainnya ini memiliki berbagai jenis yang bisa dinikmati oleh para pecinta kuliner. Berikut adalah beberapa jenis sushi yang populer di kalangan masyarakat:
1. Nigiri Sushi
Nigiri sushi adalah jenis sushi yang terdiri dari sepotong nasi yang ditekan dengan tangan dan diberi irisan ikan atau bahan lainnya di atasnya. Biasanya, nigiri sushi disajikan dengan sedikit wasabi di antara nasi dan bahan toppingnya. Beberapa varian nigiri sushi yang populer antara lain salmon nigiri, tuna nigiri, dan ebi nigiri.
2. Maki Sushi
Maki sushi adalah jenis sushi yang terdiri dari nasi dan bahan topping yang dilapisi dengan rumput laut atau nori. Maki sushi biasanya dibuat dengan menggunakan bambu rolling mat untuk membungkus nasi dan bahan toppingnya. Beberapa varian maki sushi yang populer antara lain california roll, spicy tuna roll, dan tempura roll.
3. Temaki Sushi
Temaki sushi adalah jenis sushi yang dibuat dengan cara membungkus nasi dan bahan toppingnya dengan nori yang berbentuk kerucut. Temaki sushi biasanya disajikan dalam bentuk gulung seperti cornet dan dimakan dengan tangan. Beberapa varian temaki sushi yang populer antara lain salmon temaki, crab temaki, dan avocado temaki.
4. Chirashi Sushi
Chirashi sushi adalah jenis sushi yang terdiri dari sejumlah besar nasi yang diberi irisan ikan, telur, sayuran, dan bahan topping lainnya di atasnya. Chirashi sushi biasanya disajikan dalam mangkuk dan dimakan dengan menggunakan sumpit. Beberapa varian chirashi sushi yang populer antara lain bara chirashi, kaisen chirashi, dan unagi chirashi.
Itulah beberapa jenis sushi yang populer di kalangan masyarakat. Dengan beragam varian dan rasa yang ditawarkan, sushi memang menjadi salah satu makanan yang tidak hanya lezat tapi juga menggugah selera. Jadi, jangan ragu untuk mencoba berbagai jenis sushi yang ada dan nikmati pengalaman kuliner yang tak terlupakan!