Roti pisang cokelat adalah salah satu kue yang sangat digemari oleh banyak orang. Rasa manis pisang yang dipadukan dengan aroma cokelat membuat kue ini menjadi pilihan yang sempurna untuk camilan di sore hari. Jika Anda ingin mencoba membuat roti pisang cokelat ala rumahan, berikut adalah resepnya:
Bahan-bahan:
– 2 buah pisang matang, dihaluskan
– 200 gram tepung terigu
– 1 sendok makan gula pasir
– 1 sendok teh baking powder
– 1 sendok teh baking soda
– 1/2 sendok teh garam
– 1 butir telur
– 100 ml susu cair
– 50 gram margarin, lelehkan
– 100 gram cokelat batangan, potong-potong
Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, gula pasir, baking powder, baking soda, dan garam dalam sebuah mangkuk besar.
2. Tambahkan pisang halus, telur, susu cair, dan margarin leleh ke dalam campuran tepung. Aduk rata hingga tidak ada adonan yang menggumpal.
3. Masukkan potongan cokelat ke dalam adonan dan aduk perlahan hingga cokelat merata.
4. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan dialas kertas roti.
5. Panggang roti pisang cokelat dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celcius selama 30-40 menit atau hingga matang.
6. Angkat roti pisang cokelat dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Roti pisang cokelat ala rumahan siap disajikan sebagai camilan lezat untuk keluarga. Selamat mencoba!