Mie Gacoan adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini terbuat dari mie yang dimasak dengan bumbu khas yang membuat rasanya begitu lezat dan menggugah selera. Untuk Anda yang ingin mencoba membuat Mie Gacoan sendiri di rumah, berikut ini adalah resep sederhana dan cara mudah membuatnya.
Bahan-bahan yang diperlukan:
– 1 bungkus mie instan
– 1 butir telur
– 1 batang daun bawang, iris tipis
– 1 batang seledri, iris tipis
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sdm saus tiram
– 1 sdm kecap manis
– 1/2 sdt garam
– 1/2 sdt merica bubuk
– 1 sdm minyak goreng
Cara membuat:
1. Rebus mie instan hingga matang, tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan telur ke dalam tumisan bawang putih, aduk-aduk hingga telur matang.
4. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
5. Masukkan mie yang sudah direbus ke dalam wajan, aduk-aduk hingga bumbu merata.
6. Terakhir, tambahkan daun bawang dan seledri, aduk rata dan angkat.
Mie Gacoan siap disajikan. Hidangan ini cocok disantap saat cuaca sedang dingin atau saat Anda sedang merasa lapar. Selamat mencoba!