Steak merupakan salah satu makanan yang banyak disukai oleh orang-orang di seluruh dunia. Namun, konsumsi steak yang berlebihan dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan obesitas karena tingginya kandungan lemak dan kolesterol. Oleh karena itu, penting bagi kita untuk memperhatikan cara memakan steak agar tetap sehat dan rendah lemak.
Berikut adalah beberapa kiat makan steak agar tetap sehat dan rendah lemak:
1. Pilih daging yang rendah lemak
Saat memilih steak, pastikan untuk memilih daging yang rendah lemak seperti daging sapi tanpa lemak atau daging ayam tanpa kulit. Hindari daging berlemak tinggi seperti daging babi atau daging sapi yang memiliki lapisan lemak yang tebal.
2. Pilih metode memasak yang sehat
Hindari menggoreng steak karena metode ini dapat menambah banyak lemak dan kalori ke dalam makanan. Lebih baik memilih metode memasak yang sehat seperti memanggang, merebus, atau mengukus steak. Selain itu, hindari menggunakan mentega atau minyak yang berlebihan saat memasak steak.
3. Sertakan sayuran dan buah-buahan
Untuk membuat makanan lebih sehat dan seimbang, pastikan untuk menyertakan sayuran dan buah-buahan sebagai pelengkap saat makan steak. Sayuran dan buah-buahan kaya akan serat dan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.
4. Batasi porsi
Meskipun steak enak dan menggugah selera, penting untuk membatasi porsi saat makan steak. Jangan makan steak dalam jumlah yang berlebihan karena dapat meningkatkan risiko obesitas dan penyakit jantung.
5. Hindari saus berlemak
Saus yang sering disertakan dalam steak seperti saus BBQ, saus keju, atau saus krim, cenderung tinggi lemak dan kalori. Sebaiknya hindari saus-saus tersebut dan lebih baik memilih saus yang lebih rendah lemak seperti saus tomat atau saus sambal.
Dengan memperhatikan kiat-kiat di atas, kita dapat menikmati steak dengan lebih sehat dan rendah lemak. Selain itu, jangan lupa untuk tetap mengimbangi konsumsi steak dengan pola makan sehat dan olahraga teratur agar tubuh tetap sehat dan bugar. Selamat menikmati steak!